餐饮行业受疫情影响之深坚信大家有目共睹。尽管今年疫情对餐饮行业严厉打击是前所未有的，可是也正是因为疫情的主要原因，饮食业被“逼出来”了一个全新的更改，没有在那样舒适安逸地过日子，反而是试着新的方式、新生存的姿势。小烧饼加盟商给大家分享餐饮行业受疫情影响所带来的10大更改。

　　1、轻模式越来越受资产青睐。一些较轻、较小的知名品牌及加盟模式会越来越受资本青睐。刚需品类餐饮连锁品牌影响会非常小，恢复预估就会比较快。

　　2、重视线上电商。餐饮行业受疫情影响尽管大，但也促进饮食业改变现状，有一些电子商务平台积极主动联络有名气的餐企进行网上半成品加工以及其它产品销售，业务流程占有率近70%，巨大减轻了工作压力。疫情完成后，商业务流程的高速发展可能给餐饮企业带来更多魅力。

　　3、危机意识提高。由于疫情，逐渐更为重视风险管控。许多餐企会加强和银行之间的互动，重视信用创建。而餐饮企业产业化逐渐发展趋势后，各个方面抵御的风险水平会提高。

　　4、外卖送餐重视度比较强。餐饮行业受疫情影响，原先不想做外卖送餐的餐企正式开始外卖送餐，特别是小吃行业，根据外卖送餐来源于救是一个很关键的形式，这个模式后面还会维持下去。

　　5、重视私域流量。餐饮行业受疫情影响，抗风险最强是平时重视私域流量的餐企，小餐厅和咖啡厅做的比较合适，根据做大做强私域流量，他不仅并没有闭店，还获得了优异的成绩。

　　6、营销方法与方式多样化。以往许多餐饮企业在营销上还是较为传统式，本次餐饮行业受疫情影响，实体业不忍直视，但网上发展趋势却迅速。消费者在哪儿，营销推广就得在哪儿。短视频时代，应当趋向小视频。

　　7、用工模式更加灵活。餐饮行业受疫情影响期内，共享员工、做兼职用工模式也会得到大力推广和推广。在其中做兼职占有率越大的店面，人工成本压力越低。

　　8、餐饮企业提升标准化建设。先前，许多餐饮企业因规范化做的不够，因此难以获得银行贷款。餐饮行业受疫情影响后，餐饮行业的税务等规范化必然大幅度提高。

　　9、系统化发展趋势刻不容缓。根据业务流程岗位分工、业务外包完成业务流程的蓬勃发展是大势所趋。现阶段，除开供应链管理，其它的行业也有大量第三方服务企业，餐企需要考虑这条道路。

　　10、食品卫生安全重视度提升。消费者会更在意食品卫生安全，归属感对客户而言会变得更关键。餐饮行业受疫情影响，在食品卫生安全上的要求就会更加严苛。