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生活离不开吃、穿、用、住、行，而食居首位，不仅是生存之需，也是精神上需要的愉快和满足。必威餐饮管理有限公司说在人口迅速流动的时下，一座城市饮食味儿日益多种多样。四面八方的人流涌进来，天南海北的小吃、美食也随之而来。
小吃店的概念：随着经济的发展，人们生活水平的提升，平日里饮食都比较丰厚，因此现在很多的人都追求具备特色风味的小吃。特色小吃加盟随着拥有宽阔的发展前景，许多的投资人都想要加盟特色小吃。
1、小吃店的现状和前景
现况：近些年，全国各地的小吃，已被展开了多种试着。特色小吃加盟公司从工艺承传到改进，从包装到营销，从生产到销售，已做了颠覆性的整修。
面包、咖啡、牛杂、卤菜……这种不起眼的休闲小吃，正在以连锁经营的商业模式攻城掠地、迅猛发展，休闲小吃连锁业，正迎来井喷时代。
目前饮食行业连锁店大约80%的连锁店都采用直销店加加盟店的商业模式，单纯做自营的并不多;加盟店和直销店结合的运营模式能使品牌在最短时间抢占市场份额和增加品牌曝光度。
前景：经营小吃店的关键在于铺面部位，客流量及消费能力是主要因素。但是未来铺租和人工将成为较大经营压力，那样赢利只有两种方式，一是销售，二便是创新。
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