餐饮行业受疫情影响之大坚信大家有目共睹。尽管今年的疫情对餐饮行业严厉打击是空前的，可是也正因为疫情，饮食业被“逼出来”了的全新更改，没有在那样舒适安逸地过日子，反而是试着新的方式、新的生存姿势。小烧饼加盟总公司今天给大家分享餐饮行业受疫情影响所带来的10大更改。

　　1、轻模式更受资产青睐。一些比较轻、较小的知名品牌及加盟模式会更受资本的青睐。刚需品类餐饮连锁品牌影响会非常小，恢复预估也会比较快。

　　2、重视线上电商。餐饮行业受疫情影响尽管大，但是也促进饮食业做出改变，有一些电子商务平台积极主动联络有名气的餐企进行网上半成品加工以及其它产品的销售，业务流程占有率近70%，巨大减轻了工作压力。疫情结束后，商业务流程的高速发展可能给餐饮企业带来新的魅力。

　　3、危机意识提高。因为疫情，逐渐更为重视风险管控。许多餐企会加强与银行的互动，重视信用的创建。而餐饮企业产业化逐渐发展趋势后，各个方面抵御风险的水平会提高。

　　4、外卖送餐重视度比较强。餐饮行业受疫情影响，原先不想做外卖送餐的餐企开始啦外卖送餐，特别是小吃行业，根据外卖送餐来源于救是一个很关键的形式，这种模式后面还会维持下去。

　　5、重视私域流量。餐饮行业受疫情影响，抗风险能力最强是平时重视私域流量的餐企，小餐厅和咖啡厅做的比较合适，根据做大做强私域流量，他们不仅并没有停业，还获得了不错的成绩。

　　6、营销方法与方式多样化。以往许多餐饮企业在营销方面还是较为传统式，本次餐饮行业受疫情影响，实体业不忍直视，但网上发展趋势却迅速。顾客在哪儿，营销推广就得在哪儿。短视频时代，应当趋向小视频。

　　7、用工方式更灵活。餐饮行业受疫情影响期内，共享员工、做兼职用工方式会得到大力推广与推广。在其中做兼职占有率越高的店面，人工成本的压力越低。

　　8、餐饮企业提升标准化建设。先前，许多餐饮企业因规范化做的不够，因此无法获得银行的贷款。餐饮行业受疫情影响后，餐饮行业的税务等规范化必然大幅度提高。

　　9、系统化发展趋势刻不容缓。根据业务流程的分工、业务外包完成业务流程的高速发展是大势所趋。现阶段，除开供应链管理，其它的行业也有大量的第三方服务企业，餐企应该考虑这条道路。

　　10、食品卫生安全重视度提升。消费者会更看重食品卫生安全，归属感对顾客而言会变得越来越关键。餐饮行业受疫情影响，在食品卫生安全方面的要求也会更加严苛。