特色烧饼加盟公司分享的烧饼作料

2022-12-06 15:33:07

次

烧饼大家都吃过，是一种十分美味的一种食物，那麽大家掌握烧饼里面的调料都有什么？作法是啥？下面让必威餐饮管理有限公司的工作员为大伙儿分享一下吧。

原料：小麦面粉3杯,水1.5杯，食用油0.5杯,发孝粉1/2tsp,食盐适度，芝麻油、芝麻酱各30mL

，酵母8G（约1小包），白芝麻约50克。

特色烧饼加盟

作法：

1、准备充分：小麦面粉3杯,水1.5杯,食用油0.5杯，发孝粉0.5tsp,食盐，酵母放入自动面包机，揉二十分钟成面糊，特色烧饼加盟公司说倘若擅长揉则需45分钟左右。芝麻油、芝麻酱各30mL，混合匀称变为油酥饼。

2、揉好的面糊取150克左右，在操作面板上擀发展约20厘米，宽约15厘米，厚2mm的面片，刷过一层油酥饼，折成面卷。切成4份预埋。

3、令取20克上下的面糊，像擀饺子皮一样，擀成环状的擀面皮。将步骤2中备好1份面卷略微抻长，盘到饼状放进擀面皮中间，接着像做包子一样，用擀面皮把面卷包裹。摁扁成小饼样子。变为烧饼胚。

4、铺芝麻：盘内铺芝麻，烧饼胚的一面沾2渗漏（水不必太多），接着用手抹一抹，直到烧饼胚表面造成奶白色浓稠的面糊，白浆朝向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，缓缓的压一下，保证芝麻粘紧。小烧饼加盟店的工作人员提醒您这一步骤一定用手多涂几下，那般沾有些芝麻不易掉下去。

5、炒菜锅铺油，用低火或慢火两面烙，熟记先烙没有芝麻的一面，接着直到两面金黄截至。毕竟是醒面，烙的情形下烧饼会膨涨成半球型，能用平铲刮平。

上边分享就是烧饼里面的调料都有什么？具体方法是啥？期待上边的共享可以对你有有所帮助。

必威