特色烧饼加盟公司教您肉松烧饼如何做美味

2021-11-17 16:43:40

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肉松烧饼如何做才美味？实际上，大家假如要想作出美味的肉松烧饼，那麼就跟随必威餐饮管理有限公司的专业师傅来学习培训一下。

肉松烧饼它一般归属于新中式酥皮点心，特色烧饼加盟说假如要想制做出肉松烧饼，它必须做2个面团，一个面团带有水份和油分，称之为水油皮，另一个面团只带有植物油脂，称之为油酥饼。

制做时，自来水油皮包囊油酥饼，不断伸缩，造就出密密层层的千层酥皮。因此，肉松酥的用材一般全是，无盐黄油55克，糖粉20克，盐1/4勺子，生鸡蛋30克，低筋粉90克，奶粉20克，肉松适当。

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随后肉松烧饼的作法，首先大伙儿在黄油软化之后，添加糖粉，盐，用电动打蛋器消磨。随后添加搅散的生鸡蛋，再次消磨至生鸡蛋与无盐黄油充分结合。低筋粉和奶粉混和后筛入，用橡皮擦刮板翻拌，使粉类和无盐黄油可以混和结团。

并将面团分为约15-20克/个，特色烧饼加盟公司建议用把手面团挤扁，放上一些肉松（肉松馅略微捏紧会比较好包），在擀面皮收边捏紧搓圆，放进烤模高压成形（沒有模板，还可以无需，立即搓圆挤扁就可以了）。排进蛋糕模具，放进早已加热到170℃的电烤箱中，烤制15分鐘上下，烤到表层金黄色就可以。

以上就是今天小编总结的师傅如何制作肉松烧饼的过程要素，根据必威公司师傅的一番详细介绍，坚信大伙儿己经掌握怎么做肉松烧饼了。

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