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必威是一家于餐饮管理和传统美食推广的特色烧饼加盟公司，公司致力于传统美食的传承与发扬，为美食推广做出贡献。凭借丰富的管理经验和资源，现在全国已有多家特色烧饼加盟，已成为餐饮行业中的烧饼品牌。让他带必威了解一下烧饼的特点吧。
烧饼，属通俗化的烤烙面点,种类颇多，有烧饼、杂粮煎饼、缙云烧饼、白芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、醒面堆、掉渣烧饼、糖麻汁烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、杂锦烧饼、炉棕子、杜赞不绝口火烤、牛舌饼等100好几个花式。
烧饼是中国独有的一种面饼，也是中国全国各地普遍的传统美食。关键原料为小麦面粉、鸭油、白芝麻、葱油、盐、生抽。以发酵面团揉入油酥擀做成饼后撒上白芝麻，成形后放进烤炉烘烤而成(常用的烤炉为张口朝上大中型泥烧烧饼火炉)，在其中还可包进咸或甜的包馅。
